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麦芽汁琼脂培养基英文名称为Malt Extract Agar，此培养基的主要用于酵母菌的培养、鉴定及保存菌种。
麦芽汁琼脂培养基配方成分(g/L)
麦芽浸粉 130.0 氯霉素 0.1 琼脂 15.0 pH值6.0 ± 0.2 25℃
北京诺博莱德科技有限公司备有现货产品麦芽汁琼脂培养基，常买规格为250g，主要用于用于霉菌和酵母菌计数。
