产品名称：酪蛋白胨
产品规格：250g/1000g
产品简介：
酪蛋白胨是一种由酪蛋白经酶水解后得到的胨类物质。它具有以下特性：
 
物理性质：
酪蛋白胨是白色至淡黄色的粉末，可溶于水和弱碱性溶液，不溶于有机溶剂。
 
化学性质：
酪蛋白胨是由酪氨酸和酪酸等氨基酸组成，具有良好的营养价值。它可以被各种酶降解为多肽、氨基酸和小分子物质，易于消化吸收。
 
制备方法：
酪蛋白胨的制备方法通常是将酪蛋白与适量的酶（如胃酶、胰酶等）反应，经水解一段时间后进行杀菌、脱水和干燥，得到酪蛋白胨产品。
 
外观：粉末
溶解度：H2O: 可溶性2%，澄清，无色至淡黄褐色
用 途：干酪素胰酶水解而成，培养基原材料。
本品系由酪蛋白经胰酶水解精制而成,色泽呈淡黄色或白色。