产品品牌：NobleRyder
产品货号：NRSP301
产品名称：大豆蛋白胨
产品规格： 500g/1000g
产品简介：
用途：微生物培养基基础原料及生物制药发酵培养用。
说明：本品系用大豆为基质，经特殊水解提取制备的干燥粉末，营养丰富可做多种培养基的基础材料。
所属分类：培养基原材料
具体产品的参数以收到产品说明书的参数为准 
大豆蛋白胨简介
大豆蛋白胨为木瓜蛋白酶消化大豆粉所得水解物，维生素含量高，特别是硫氨素，并含有大量的碳水化合物，是一种不含动物源性的优良蛋白胨，适用于真菌和许多营养要求高的细菌，不适用于微生物糖醇发酵试验。
用 途：培养基原材料，含碳水化合物，为细菌生长提供氮源。
说 明
本品是用大豆为基质，采用新工艺提取而成的淡黄色粉末，含有多种营养成份，适合做微生物培养用原料。
 
 
GB 4789.28-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求中，关于胨类的说明：
蛋白胨Peptone:胃蛋白酶或胰酶消化动物组织水解物
胰蛋白胨Tryptone(或胰酪胨Casein tryptone、胰酶消化酪蛋白胨 Pancreatic digest of casein):酪蛋白胰酶水解物
䏡蛋白胨Proteose peptone:胰酶低程度消化酪蛋白水解物
多价蛋白胨Polypeptone:酪蛋白胨和蛋白胨等的混合物
明胶蛋白胨Gelatin peptone:胰酶消化明胶水解物
大豆蛋白胨Soya peptone:木瓜蛋白酶消化大豆蛋白的水解物
酸水解酪蛋白Casein acid hydrolysate:盐酸消化酪蛋白的水解物