产品品牌：Nobleryder
产品货号：NR21293K
产品名称：MRS琼脂
英文名称：MRS Agar
产品规格：250g
产品简介：
MRS琼脂是一种常见的细菌培养基基质，其性质如下：
性质：MRS琼脂为乳白色固体，呈均质胶状，pH值在6.2-6.3之间。它是一种营养丰富的培养基，可为乳酸菌提供多种必需营养物质。
它可以用于纯化和增殖乳酸菌菌株，研究它们的生理生化活性，制备乳酸菌发酵产物等。
 
制法：制备MRS琼脂的常见方法是将已配好的培养基粉末溶解在适量的去离子水中，加热并搅拌，直到完全溶解。然后将溶液倒入培养皿或试管中，冷却后凝固成琼脂状。
 
用途:用于食品中乳酸菌的分离培养或计数。
 
成分(g/L) ：
蛋白胨              10.0
牛肉浸粉            8.0
酵母浸粉            4.0
葡萄糖              20.0
磷酸氢二钾          2.0
柠檬酸氢二铵        2.0
乙酸钠              5.0
硫酸镁              0.2
硫酸锰              0.04
琼脂                14.0
吐温80              1.0
pH值6.5 ± 0.2      25℃
 
检验原理：
蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80 和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌并中和细胞毒性物质，为乳酸菌提供一个良好的生长环境;琼脂是培养基的凝固剂。
 
用法：
称取本品 66.2g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟备用。