产品名称：EC肉汤EC Medium
产品规格：250g/瓶
产品简介：
成分（g/L）：
胰蛋白胨 20.0g 磷酸二氢钾 1.5g
氯化钠 5.0g 磷酸氢二钾 4.0g
乳糖 5.0g 三号胆盐 1.5g
用途：用于大肠杆菌、粪大肠菌群复发酵试验及粪大肠菌群（MPN）计数。
说明：称取本品 37.0 克，加入1000ml蒸馏水中，加热煮沸溶解，分装到有倒立小发酵管的试管中，每管8ml, 121℃高压灭菌15分钟备用。
 
具体产品的参数以收到产品说明书的参数为准
 
技术标准：
(1)本品参照 GB 4789.38-2012、GB4789.39-2013标准配方配制 ;
(2)pH值6.9±0.1;
(3)用标准菌株检验符合质控标准。
注意事项：
(1)本品灭菌后应在无菌环境下操作;
(2)本品出现结块请勿使用。
储存条件：常温、密封、干燥处
检验原理：
胰蛋白胨提供碳氮源；三号胆盐抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪肠球菌；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；氯化钠可维持均衡的渗透压。
质量控制和典型特征：
在 44.5℃培养 24-48h,粪大肠菌群和大肠杆菌产生气体,在倒立小发酵管中有气泡。