产品品牌：NobleRyder
产品货号：NR221820
产品名称：改良番茄汁培养基基础
产品简介：
用途:
用于食品中乳酸菌总数确定。
 
原理:
番茄粉提供碳源、蛋白质等营养物质;牛肉浸粉和酵母粉提供氮源、微生物和生长因子;葡萄糖和乳糖为可发酵糖类;磷酸二氢钾为缓冲剂;吐温80和乙酸钠为培养乳酸菌提供生长因子，还能抑制某些杂菌生长，琼脂是凝固剂。
 
成分                含量(g/)
成分
番茄粉               2.5
牛肉浸粉             10.0
酵母浸粉             5.0
磷酸氢二钾           2.0
葡萄糖               2.0
乙酸钠               5.0
吐温80              1.0
乳糖                 20.0
琼脂                 15.0
pH 6.8±0.2  25℃
 
操作方法
1、称取本品62.5g，加热溶解于1000m1蒸馏水中，分装锥形瓶，121℃高压灭菌15分钟，备用。2、倾注平皿备用。(此培养基有番茄粉，番茄粉不溶解，高压灭菌后需要充分摇匀后倾倒平板)
3、制备工作菌悬液，接种。
4、36±1℃培养72±3小时，记录实验结果。