外观：白色结晶粉末 - 粉末
酸碱度：酸碱度（50g/L， 25 ℃）：4.0 - 6.0
Specific Rotation：+52.2 - +52.8 ℃
溶解性：易溶于水（20g/100mL 15°C）;几乎不溶于乙醇，乙醚和氯仿。
储存条件： 保存在室温下。
CAS RN ：5989-81-1
分子式： C12H22O11・H2O
分子量： 360.31
酸碱度：酸碱度（50g/L， 25 ℃）：4.0 - 6.0
Specific Rotation：+52.2 - +52.8 ℃
溶解性：易溶于水（20g/100mL 15°C）;几乎不溶于乙醇，乙醚和氯仿。
储存条件： 保存在室温下。
CAS RN ：5989-81-1
分子式： C12H22O11・H2O
分子量： 360.31
