过氧化氢酶（Catalase，CAT）试剂盒说明书
分光光度法 50 管/48 样
正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定测定意义：
CAT(EC 1.11.1.6)广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，是最主要的H2O2 清除酶，在活性氧清除系统中具有重要作用。
测定原理：
H2O2 在 240nm 下有特征吸收峰，CAT 能够分解H2O2，使反应溶液 240nm 下的吸光度随反应时间而下降，根据吸光度的变化率可计算出CAT 活性。
组成：
|
产品名称 |
BA6005-50T/48S |
Storage |
|
提取液：液体 |
60ml |
4℃ |
|
工作液：液体 |
60ml |
4℃ |
|
说明书 |
一份 |
|
自备仪器和用品：
紫外分光光度计、台式离心机、可调式移液器、1ml 石英比色皿、研钵、冰和蒸馏水
粗酶液提取：
1、细菌、细胞或组织样品的制备：
细菌或培养细胞：先收集细菌或细胞到离心管内，离心后弃上清；按照细菌或细胞数量（104 个）：提取液体积（ml）为 500~1000：1 的比例（建议 500 万细菌或细胞加入 1ml 提取液），超声波破碎细菌或细胞（冰浴，功率 20％或 200W，超声 3s，间隔 10s，重复 30 次）；8000g 4℃离心 10min，取上清，置冰上待测。
组织：按照组织质量（g）：提取液体积(ml)为 1：5~10 的比例（建议称取约 0.1g 组织，加入 1ml 提取液），进行冰浴匀浆。8000g 4℃离心 10min，取上清，置冰上待测。
2、血清（浆）样品：直接检测。
测定步骤：
1、分光光度计预热 30min 以上，调节波长至 240nm 处，蒸馏水调零。
2、测定前将CAT 检测工作液 37℃（哺乳动物）或 25℃（其它物种）水浴 10min。
3、在 1ml 石英比色皿中加入 35μl 样本和 1ml 工作液，混匀，室温下立即测定 240nm 下的初始吸光值A1和 1min 后的吸光值A2，计算ΔA=A1-A2
注意事项：出现负值怎么办？
检查反应过程是否产生气泡，气泡多说明酶活性太高，气泡影响产生了负值，可以将样本用提取液稀释 10 倍后再检测。如果稀释样本或反应体系没有产生气泡仍然出现较小的负值，说明该样本测不到该酶活。
CAT 活性计算：
1、血清（浆）CAT 活力的计算:
单位的定义：每毫升血清（浆）每分钟催化 1nmol H2O2 降解定义为一个酶活力单位。
CAT(nmol/min/ml)= [ΔA×V 反总÷（ε×d）×109]÷V 样÷T=678×ΔA 2、组织、细菌或细胞中 CAT 活力计算：
（1） 按样本蛋白浓度计算：
单位的定义：每mg 组织蛋白每分钟催化 1nmol H2O2 降解定义为一个酶活力单位。
CAT(nmol/min /mg prot)=[ΔA×V 反总÷（ε×d）×109]÷(V 样×Cpr) ÷T=678×ΔA÷Cpr
（2） 按样本鲜重计算：
单位的定义：每g 组织每分钟催化 1nmol H2O2 降解定义为一个酶活力单位。
CAT(nmol/min /g 鲜重)=[ΔA×V 反总÷（ε×d）×109]÷(W× V 样÷V 样总)÷T=678×ΔA÷W
（3） 按细菌或细胞密度计算：
单位的定义：每 1 万个细菌或细胞每分钟催化 1nmol H2O2 降解定义为一个酶活力单位。
CAT(nmol/min /104 cell)＝[ΔA×V 反总÷（ε×d）×109]÷（500×V 样÷V 样总）÷T =1.356×ΔA
V 反总：反应体系总体积，1.035×10-3 L；ε：H2O2 摩尔消光系数，4.36×104 L / mol /cm；d：比色皿光径， 1cm；V 样：加入样本体积，0.035 ml；V 样总：加入提取液体积，1 ml；T：反应时间，1 min；W：样本质量，g；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/ml；500：细胞或细菌总数，500 万。