测定意义：AsA作为植物细胞一个重要生理指标，其AsA 的含量、氧化还原状态(AsA/DHA 比率)及其合成与代谢相关酶类活性的变化涉及植物对一系列环境胁迫的响应。DHA是AsA的可逆的氧化型，在生物体内，与抗坏血酸共同组成氧化还原系统，具有电子受体的作用。
测定原理：DTT能将DHA还原成AsA，通过测定体系中AsA的生成速率，即可计算出DHA含量。

实验中所需仪器及设备：研钵、冰、低温离心机、紫外分光光度计、1ml石英比色皿、可调式移液器、双蒸水